こんにちわ一階大久保です。

大晦日に食べるもので思い浮かぶものはなんでしょう？

蕎麦ですよね～。

そばも温かいもの冷たいものがあります。

みなさんはどっちが好きですか？

冷たいのはコシがあってさっぱりして美味しいし・・・

温かいのはつゆの香りが食欲をそそって、なにより暖まって美味しいし・・・

迷いますよね！

よね！

今回ここで作ったのは温かいかき揚げそばです。

かき揚げの中身はえび　かぼちゃ人参　玉ねぎで揚げるのは職員！

上手く出来たと思いますヾ(o´∀｀o)ﾉ

利用者様も美味しく召し上がっていました。

年越し蕎麦を食べるのは細く長く健康に過ごせるように　

長寿の願いが込められており、厄災や苦労を断ち切るという説もあるそうです。

皆様、お蕎麦を食べて末永く健康に過ごせますように・・・