こんにちは、木下です。

今日1月11日は鏡開き。お正月に神仏に供えたお持ちを下げて食べ、神仏への感謝の気持ちを示し、無病息災を祈って、お餅を頂く日であります。

以前は餅つきをした御餅で鏡餅を作られていたことと思いますが、今はプラスティック。少し寂しいけど、仕方ないですよね。

そんな鏡開きの今日のおやつはお汁粉。

残念ながら、鏡開きのお餅を使う訳にはいかない為、豆腐白玉団子をつくってお汁粉にしました。

皆様が元気で一年過ごせますようにと思いを込めて。

それではまた(^_^)/~