こんにちは！

訪問介護では、いろいろな方のお宅に伺わせて頂くので、実は自分の生活にも参考になる事があって取り入れたりしています。

私は料理のレパートリーがあまり多くなかったのですが、お客様のお宅で「昨日はこれを作ったのよ」「今日はこれを作ってみようと思っている」などのお話しをする中で、作り方を教えて下さる方もいらっしゃいます。

どれもとても美味しそうなので、普段自炊をサボりがちなのですが、自分も作ってみよう！という気になります♪

以前お客様に教えて頂いた、新玉ねぎの酢じょうゆサラダは、簡単なのにとても美味しくてなんども作っていました！

新玉ねぎを薄くスライスして、レンジでチンしたあと、鰹節と酢じょうゆを掛けるだけです♪

新玉ねぎの時期が今から楽しみです。

ちなみに、今日の朝食はお客さんおすすめのコロッケサンドでした！

食パンにレタスとコロッケを挟むだけなので、とても簡単ですがお腹にも溜まるので、私も最近よく真似させて頂いています♪

しっかり食べて、元気に頑張りたいと思います！　

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