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2024.10.26
味噌ラーメン
お酒とゴルフが好きなワタナベです。先日、味噌ラーメンを食べて来ました。
京王堀之内にある麺場田所商店というお店。
ここは珍しく味噌ラーメンの専門店。美味しいんですよここの味噌ラーメン。
こってりした味噌のスープに加水率高めの腰がある麺が合って、さらに味噌漬けにしたチャーシューを炙ってあるのですが、これがまた旨い。
北海道味噌ラーメンとか信州みそラーメンとか色々種類があるのですが、この日は期間限定で販売されていた茨城ねぎ味噌ラーメンを注文。
10分ほどで運ばれてきました。
茨城の味噌って有名なのかなとか思いながら何も考えずに食べてみる。うん、美味しい。
では、この横にある肉味噌を溶いて食べようと一生懸命レンゲの上で混ぜてみる。
混ぜてみるのですが、中々溶けない。おかしいなあ。
もっと混ぜてみると、なんと糸を引き出した。うわあ!これ肉味噌じゃなくて納豆じゃないか!
東京で生まれ育ったくせに私納豆苦手なんです(泣)
茨城味噌ラーメンって別に茨城の味噌を使ったラーメンではなく、納豆を入れたから茨城味噌ラーメンなのか...失敗しました。
ただ、自分で頼んでおいて残すわけにはいかないので、息を止めて納豆だけモシャモシャと一気に食べてしまいます。
で、残った普通の味噌ラーメンを美味しく頂きました(;^ω^)
今度から、ちゃんとメニューを見て注文しなくちゃと反省しました。
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