今の時期なら、静かな時間に一杯新茶を入れて、爽やかな新緑の香りと共に季節の移ろいを感じるのも素敵ですね。

八十八夜頃に摘まれた新茶は冬の間に蓄えた養分を含み、香りが高く、まろやかな甘みとうま味が特徴です、昔から「八十八夜の新茶を飲むと長生きする」とも言われ、縁起の良いものとされてきました。

お菓子を一口食べるとお茶の爽やかな香りや甘みがより感じられます。

初夏の訪れを感じられてとても豊かな時間になりますね。