こんにちは(^^)/　デイ＊藤枝南の粂田です。

柿に続いて、さつまいもの収穫、お芋掘りをしました！

５月に植えて夏、秋と草取りや水やりをみんなで取り組んできました。畑の小さなスペースで、大きくなっているのか、どのくらいできているのか心配でしたが・・・

大きいお芋がた～くさん採れました！！

まだ残りのお芋がないか、Ｉ様が最後まで探してくれました(*^^*)

御年92歳！本当にお元気です!(^^)!

収穫って嬉しくて、なんだか夢中になっちゃいますよね～★☆★

気になるお味ですが・・・

いつも水やりを担当してくれたK様が

「芋ができたら、水をあげすぎると味が薄くてまずくなるんだよ」と教えてくれたので、10月頃から、水は少なめにしてきました。

そして採れたお芋は、すぐに食べるより、しばらく置いて熟成させた方が美味しくなるそうです。

焼き芋？蒸して巾着？スイートポテト？　

楽しみです❤