お客様から、よく美味しいものが食べたいという声を聴きます。

今まで、食事のレクリエーションで、カレーやお好み焼き、たこ焼きなどを、一緒に作りました。

今回、お客様の声を聴くと、お肉が食べたいという声が多く、何が良いか頭を悩ませ・・

食形態が軟らかい方でも食べられる、ふわふわ豆腐ハンバーグに決定！！

今回は、下準備はこちらで行ない、自分が食べる分のハンバーグの形成をやっていただきました。

大小さまざまな、ハンバーグのタネができました。

これを、しっかりと焼き上げます。

さて、ソースですが、今回は、ミャンマーの職員に、和を味わって欲しかったので、「てりやきソース」にしました。

出来上がりがこちら！

ポテトサラダをトッピングして完成です。

みなさん、「軟らかくて美味しいよ。」と喜んでおられました。

次回は、何を作ろうかな・・・

そんな岡出山で、一緒にメニューを考えて働いてくれる方や興味を持たれた方は、下記をご覧ください。

もーりー