今が旬のさつま芋を使ったケーキ

作りをしました。

まずは主役のさつま芋の

皮を剥いて火のとおりを良くするために

包丁で小さくカットしていきます。

潰したさつま芋に卵・牛乳・砂糖・粉を入れて

混ぜ合わせて型に流し入れたら、レンジでチン

して完成です。皆さんには熱々のケーキに

冷たいアイスクリームを添えて召し上がって

いただきました。

このおやつはさつま芋プリンケーキという

名前です。名前を聞いただけでも

間違いなしって感じですよね。

秋にピッタリのおやつでした。