昨年のクリスマス会でカップケーキ

作りをしましたが好評だったので、

今回は生クリームをチョコレート

クリームに変えて作ってみました。

チョコレートを包丁で細かく刻んでいます。

皆さん本当にお上手です。

生クリームを少量温めて、その中に刻んだ

チョコレートを入れて混ぜ合わせます。

そのチョコレートをホイップクリームに

混ぜ合わせてクリームの完成です。

今回はカステラに刷毛でシロップを塗り

みかんとバナナをトッピングしました。

チョコレートクリームとバナナの相性が抜群でした。

欲をいえばもっとチョコレートクリームが

あったほうが良かったな。